Le (B) à Carcassonne, 28 rue Antoine Armagnac

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Je vais te faire part de ma trouvaille du week-end, le (B) comme Bagel au coin de la rue Armagnac à Carcassonne.

Ce petit resto plein de charme a ouvert ses portes en juillet 2016 et propose des spécialités de bagels mais aussi des soupes « bonne mine », des chips de légumes et pour le dessert des yaourts et des pâtisseries, le tout à base de produits frais et de saison. Le rapport qualité/prix est imbattable (entre 7 et 15 euros selon la formule) et le service simple et chaleureux.

Bref, le pari de lier restauration rapide, nourriture saine et plaisir culinaire est amplement réussi !

De plus le restaurant offre aussi une terrasse bien sympathique au pied de l’église Saint Vincent. C’est parfait les journées d’été pour profiter d’un peu d’ombre ou le soir pour se détendre et manger en écoutant de la musique lors des soirées organisées par les propriétaires.

Mention spéciale au brunch du dimanche que j’ai beaucoup apprécié, d’autant plus qu’il était accompagné de bonne musique. Bagel au saumon et pain noir, salade composée très fraîche, un œuf, un verre de jus d’orange et un fromage blanc aux fruits rouges, le tout pour 15 euros : simple, frais, délicieux !

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J’y reviendrai pour goûter aux chips de légumes et aux pâtisseries..  Une bonne sandwicherie donc mais pas que…  à ajouter à ton carnet d’adresses !

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